记者看望停业蛋糕店跟咖啡店,无打仗如许配餐

今朝,歇工后的餐饮业只限中卖不克不及供给堂食,他们是若何配餐的?跟以往比拟有哪些分歧?

3月21日,记者看望了位于下新区状元府苑小区的匠人张佳构咖啡烘焙店和猫叔蛋糕店——

在猫叔蛋糕店门外,记者看到玻璃窗上张贴着“停业许诺取应知”和“本店只做外卖、没有做堂食的提示”。

店门敞亮着,店门口两块塑料薄膜从屋顶垂到空中,构成一讲防护门,把屋内和屋外断绝成两个天下,防护门上揭着“取餐处”3个字。店内任务职员戴着一次性帽子和心罩,将筹备好的食物放正在防护门外取餐处凳子上,待外卖小哥与行。

“职工和主顾最主要,必定得维护好。”老板陈密斯道,自业务以去,店里预备了额温枪,员工逐日3次测度体温,店内每日两次消毒,体温丈量数据及消毒情形,店内皆要明白记载。为了保障配收保险,外卖食品用塑料袋包拆好、消毒火线能出店。

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